Vente directe
Nous organisons tous les mois des ventes directes de colis et produits au détail, à la ferme ou chez nos partenaires.
Nos tarifs 2020
Le colis
Caissette de 5 kg
15,90€ / kg
- 1 rôti de veau
- 4 sachets de 2 escalopes de veau
- 2 sachets de blanquette de veau
- 2 sachets de côtes de veau
- 2 sachets de 2 osso bucco
Tous nos colis sont étiquetés et mis sous vide. Leur composition est donnée à titre indicatif.
Le détail
- Rôti Quasi – 24€ / kg
- Rôti Epaule- 22€ / kg
- Escalope de veau – 21,10€ / kg
- Côte de veau – 19,90€ / kg
- Grenadin de veau – 24,20€ / kg
- Blanquette de veau – 16,30€ / kg
- Osso bucco – 14,90€ / kg
- Fondue de veau – 23€ / kg
- Carpaccio de veau – 24€ / kg
- Onglet – 22€ / kg
- Araignée – 22€ / kg
- Hampe – 22€ / kg
Les abats
- Foie de veau – 21€ / kg
- Tête de veau – 6€ / kg
- Ris de veau – 35€ / kg
- Cœur – 5€ / kg
- Pied – 1€ / unité
- Rognon – 3€ / unité
Les préparations
- Paupiette de veau – 20,10€ / kg
- Steak haché de veau – 17,10€ / kg
- Saucisse de veau – 17,10€ / kg
- Brochette de veau – 24,95€ / kg
Les Conserves et Charcuteries
- Rillette de veau (terrine de 180g) – 6,90 €/unité
- Pâté de veau (terrine de 180g) 6,90 €/unité
- Blanquette de veau (bocal de 750g) – 17,90 €/unité
- Saucisse sèche pur veau (150g) – 6,00 €/unité
- Séché de veau tranché (150g) – 7,65€/unité
Certaines pièces étant limitées nous pouvons être en rupture ou ne pas satisfaire entièrement vos commandes. Nous essayons néanmoins de vous satisfaire au mieux.
